Beragam Manfaat Jagung Bagi Kesehatan yang Jarang di Ketahui

Jagung atau dalam bahasa latinnya Zea mays sebenarnya sayur atau buah sih? Jagung tergolong buah-buahan dimana hal tersebut jagung dihasilkan dari proses pembuahan. Biasanya jagung digunakan sebagai sayuran atau camilan renyah teman nonton bioskop. 

Dalam 100 gram jagung menyumbang sekitar 69,1 gr karbohidrat, 7,3 gr lemak, 2,2 gr serat dan 9,8 gr protein. Buah ini juga dilengkapi dengan berbagai mineral dan vitamin, diantaranya 3 mg vitamin C, 30 mg kalsium, 2,3 mg besi, 538 mg fosfor, dan 79,3 mg kalium. 

Manfaat Jagung Bagi Kesehatan 

Berikut adalah beberapa manfaat jagung bagi kesehatan. Bila mana diantara anda mengalami beberapa keluhan penyakit seperti pada poin-poin dibawah, alangkah baiknya untuk mengatasi terlebih dahulu dengan manfaatkan jagung, berikut penjelasannya. 

1.     Menjaga kesehatan mata

Jagung mengandung vitamin C sekitar 80% yang dibutuhkan tubuh setiap harinya, vitamin B, dan magnesium. Vitamin C pada jagung memilik manfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, menunjang perbaikan sel bahkan memiliki sifat anti-penuaan. Sedangkan Vitamin B memiliki berperan untuk pengolahan energi. 

2.     Melindungi jantung

Si kuning renyah ini juga memiliki senyawa fitokimia fenolik yang berperan untuk menjaga kesehatan jantung serta mengendalikan tekanan darah tinggi. Hal tersebut telah dibuktikan dari berbagai penelitian yang menyebutkan jagung mampu menurunkan faktor risiko penyakit jantung. 

3.     Menurunkan risiko kanker usus

Bagi anda yang suka makan jagung tentu merasakan sensasi perut kenyang padahal yang mengonsumsi satu bonggol saja. Kenapa jagung mengenyangkan? Karena kandungan seratnya yang mencapai 2-4 gram per 100 gram artinya setara dengan 9% kebutuhan serat harian.

4.     Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Jagung terkandung beberapa jenis antioksidan. Bila mana antioksidan tersebut masuk kedalam tubuh akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh, beberapa jenis radikal bebas yang akan masuk kedalam tubuh di halau. 

Dengan begitu antioksidan ini akan selalu siap melawan kuman-kuman, bakteri, atau virus penyebab penyakit. Dan efeknya pun anda tidak akan mudah jatuh sakit karena terjadi sistem kekebalan tubuh. 

5.     Mencegah penyakit divertikular

Manfaat jagung selanjutnya mencegah penyakit divertikular. Apa itu penyakit divertikular? divertikular adalah penyakit yang ada pada dinding usus besar yang membentuk kantong-kantong. Penyakit divertikular tidak bisa kita anggap remeh. 

Pasalnya, penyakit ini akan mengakibatkan perut kembung, kram, infeksi hingga pendarahan. Meskipun, jagung bermanfaat untuk mengatasi divertikular namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut.